Фрикасе из мидий и лисичек

Способ приготовления:

Лисички вымыть.

Лук и чеснок очистить, измельчить.

Разогреть в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла, обжарить лисички с луком и чесноком, 10 минут. Влить вино и готовить на сильном огне еще 10 минут.

Добавить мидии, оставшееся масло и измельченную петрушку, приправить солью и перцем по вкусу. Готовить 4-5 минут.

Сразу же подать к столу.

www.meelady.ru.

Похожие записи: