Картофельный пирог с мясной начинкой

Очень сытный с хрустящей корочкой пирог из картофельного теста с мясной начинкой.

Нам потребуется:

Отвареный с солью картофель мнем горячим со сливочным маслом.

Кладем в картофель яйцо и муку. Перемешиваем.

Мясо режем мелким кубиком.

Лук режем кубиком.

Помидоры кубиком. Болгарский перец у меня был замороженый. Его порезать соломкой или кубиком

Кладем на прогретую сковороду и обжариваем мясо.

Затем к мясу добавляем лук,

болгарский перец

и самыми последними кладем помидоры.  Заправляем солью, перцем, травами.

Форму для запекания с высокими бортиками обмазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями

Выкладывам в форму картофельное тесто. Толщина теста примерно 1 см.

Выкладываем начинку.

Займемся заливкой. Взбиваем яйцо,

кладем томатную пасту и перемешиваем.

Вливаем молоко. Тут могут быть и сливки, но не сильно жирные.

Выливаем заливку в пирог.

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200*С духовку. Рекомендую накрыть фольгой, чтобы нижняя корочка прожарилась.

Вытаскиваем из духовки вкусный и румяный пирог

Подавать горячим со свежими овощами.

Если стандартная картинка рабочего стола iPhone Вам надоела, то ее смело можно поменять. А как это сделать? – спросите Вы. Очень просто. Для начала убедитесь, что на Вашем телефоне присутствует программа WinterBoard. Это специальное хранилище для всех, кто хочет установить темы на айфон. Если эта программа отсутствует, то ее можно установить с помощью Cydia..

Как установить темы на Айфон?. Читаем здесь, на сайте http://apple-iphone.net.ru/

Похожие записи: