Салат с макаронами, грибами и кукурузой

В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны ~8 минут.

Воду слить, макароны промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

К отварным макаронам добавить оливковое масло и перемешать.

Грибы порезать кубиками или ломтиками.

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.

С кукурузы слить жидкость.

Соединить вместе подготовленные ингредиенты: макароны, грибы, перец, кукурузу и перемешать.

Заправить салат майонезом или салатной заправкой и дать настояться ~30 минут. Посыпать зеленью.

* По-желанию, в салат можно добавить немного чеснока.

Для салатной заправки :

Соединить: оливковое масло, винный уксус или сок лимона, соль, перец — все хорошо перемешать.

Житейские советы мамам. Полезные статьи и ценные рекомендации.

Похожие записи: