Винегрет из консервированного перца с картофелем

Ингредиенты: Перец болгарский консервированный — 500 г Картофель — 6 штук Лук зеленый — 100 г Яйцо куриное — 1 штука Укроп — по вкусу Приготовление: 1.Картофель отварить, остудить и вместе со сваренным вкрутую яйцом нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить горкой в салатник. 2.Горку обложить мелко нарезанным луком, украсить дольками яйца и посыпать укропом.

Похожие записи: