Ризотто с сухими белыми грибами

Сен 01, 10 Ризотто с сухими белыми грибами

Опубликовано в Девичьи секреты

День был жаркий, на балконе тоскливо томилась бутылка Prosecco, и очень хотелось ее выпить. Повод, как водится в таких случаях, нашелся сам собой: приготовила ризотто с сухими белыми грибами. Грибы сухие белые — 20 гр, замочить на 30 минут в горячей воде Рис...

далее

Хлеб «Корона»

Сен 01, 10 Хлеб «Корона»

Опубликовано в Девичьи секреты

    Понадобится: 50 г дрожжей; 1 стакан молока; 2,5 стакана муки; 1 яйцо; 3 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сахара; ½ ч.л. соли.     Сначала подогреем молоко, добавим в него сахар и дрожжи. Дадим постоять 15-20 минут. Добавим муку, соль, оливковое масло и белок. Все хорошо вымесим и поставим тесто в теплое...

далее

Рыба с мидиями под маринадом

Сен 01, 10 Рыба с мидиями под маринадом

Опубликовано в Девичьи секреты

700 г филе морского языка (можно взять другую рыбу) для маринада: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности (примерно по 7 минут с каждой стороны). Теперь готовим маринад. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде на растительном масле 2-3 минуты....

далее

Котлеты из зеленого горошка.

Сен 01, 10 Котлеты из зеленого горошка.

Опубликовано в Девичьи секреты

Недавно, то бишь вчера экспериментировали. Изготавливали котлеты из зеленого горошка. Горошек (жидкость слить), зелень, чеснок, морковь, имбирь, измельчить в пюре. Переложить в миску. Добавить лаймовую цедру, сок лайма, муку, кумин, кориандр, 1,5 ст.л. раст. масла, соль, перец. Перемешать. Вылепить котлетки, обжарить с 2-х сторон...

далее

feva56 — Долма (голубцы в виноградных листьях)

Авг 31, 10 feva56 — Долма (голубцы в виноградных листьях)

Опубликовано в Девичьи секреты

Состав: для фарша: фарш (баранина или свинина + говядина) — 500-600 г, зелень петрушки, укропа, кинзы (можно немного сухой или свежей мяты), для томатно-сметанной заливки: оливковое или растительное масло — 1-2 столовых ложки для заливки с луком и помидорами: помидоры — 3-4 шт (или 2-3 столовых ложки томатной...

далее

Голубцы с мясом по-украински

Авг 31, 10 Голубцы с мясом по-украински

Опубликовано в Девичьи секреты

Продукты: 1,5 кг свежей белокочанной капусты, 1 кг мяса, 100 г пшена или риса, 2 луковицы среднего размера, 100 г сала, 50 г любого жира, зелень петрушки. Соль, молотый перец и чеснок – по вкусу. Для заправки: сметана и любой томатный соус. Готовим: Из капусты предварительно вырезается кочерыжка, после чего капуста...

далее
Страница 30 из 36« Первая...1020...2829303132...Последняя »