Сациви: рецепт сациви из курицы по-грузински. Пошаговый рецепт приготовления сациви

Сен 29, 12 Сациви: рецепт сациви из курицы по-грузински. Пошаговый рецепт приготовления сациви

Опубликовано в Кулинария

  Перед вами рецепт сациви, проверенный временем и праздничными мероприятиями в Грузии. Для блога готовила моя мама. Есть ещё одно имя для этого блюда — бажа. В Грузии предпочитают именно так наименовать этот вариант сациви. Иногда названия ‘сациви’ и ‘бажа’ (‘бажи’) используются как...

далее

Торт «Чёрный лес» или «Шварцвальд»

Сен 29, 12 Торт «Чёрный лес» или «Шварцвальд»

Опубликовано в Кулинария

«Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую...

далее

Торт

Сен 29, 12 Торт

Опубликовано в Кулинария

    Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал...

далее

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Сен 29, 12 ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Опубликовано в Кулинария

Гранатовый сок в сочетании с тертым луком хорошо маринует мясо и придает ему красивый красноватый оттенок. Для маринования будет достаточно питьевой концентрации сока. Для приготовления шашлыка лучше всего подойдет свиная шейка, корейка или ребрышки. На фото: шашлык из свиной корейки на шампурах. Пошаговый фото-рецепт Свинину...

далее

Как приготовить фаршированный перец

Сен 28, 12 Как приготовить фаршированный перец

Опубликовано в Кулинария

Болгарский перец используется в кухнях разных народов мира, в том числе и в украинской. А знаете ли вы, что этот замечательный овощ был завезен к нам из Южной Америки? Да-да именно оттуда, откуда привезли картофель. С тех давних пор было выведено множество новых сортов перца, поэтому сегодня на прилавках торгового центра или на...

далее

На что похож вкус трюфеля?

Сен 28, 12 На что похож вкус трюфеля?

Опубликовано в Кулинария

«Однажды я обедал в московском ресторане «Клуб Т». Шефом там был Патрис Тережоль, он позвал меня, чтобы показать какие-то новые фокусы в меню. В числе прочего там был то ли голубь, то ли перепелка, присыпанная трюфельной крошкой. Я методично жевал превосходно приготовленную птицу, размышляя о том, почему принято...

далее

Трюфель (конфеты)

Сен 28, 12 Трюфель (конфеты)

Опубликовано в Кулинария

Трю́фель ( фр.   truffe ) — шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша . Эти конфеты были названы в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду. Классические трюфели представляют собой круглую конфету из ганаша ( крем из шоколада, сливок и сливочного масла ), которую глазируют расплавленным...

далее

Рецепт торта Любящее сердце

Сен 28, 12 Рецепт торта Любящее сердце

Опубликовано в Кулинария

Как приготовить? Предлагаю сделать рецепт торта Любящее сердце для любимого человека. Сначала надо разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму в виде сердца шириной 17 см в самой широкой части. Смазать форму растопленным маслом, а на дно — антипригарную бумагу для выпечки. Миксером взбить масло и сахар. Добавить яйцо и ваниль...

далее
Страница 1 из 4712345...102030...Последняя »