Как приготовить соусы для мяса

Фев 23, 12 Как приготовить соусы для мяса

Опубликовано в Кулинария

Даже самое вкусное и питательное мясное блюдо становится ещё более приятным на вкус, если сдобрить его ароматным соусом. Как правило, к мясным блюдам из баранины, свинины или говядины подают соус на основе красного вина, уксуса или помидоров. С курицей, кроликом и индейкой лучше всего сочетается сырный соус или соус, приготовленный...

далее

Праздничный стол и горячие блюда

Фев 22, 12 Праздничный стол и горячие блюда

Опубликовано в Кулинария

  Праздничный стол горячие блюда. Очень трудно представить  праздничный стол без  горячих блюд. Предлагаем несколько  рецептов оригинальных горячих блюд. Рецепты приготовления не совсем простые, но бывают блюда  гораздо  трудоемкие в приготовлении. Но вкус горячих  блюд не разочарует, приложив некоторые усилия получите вкусный...

далее

Итальянская похлебка

Фев 02, 12 Итальянская похлебка

Опубликовано в Кулинария

Что нужно: кольца кальмаров 200 г бульон рыбный 1 л креветки очищенные 200 г мясо мидий 200 г луковица большая 1 шт. морковь крупная 1 шт. корень петрушки сушеный 1 шт. чеснок крупный 2 зубчика перец сладкий красный 1 шт. масло сливочное 2 ст.л. мука 3 ст.л. чили молотый 0,25 ч.л. петрушка свежая нарезанная 1 пучок соль по вкусу...

далее

Жюльен с курицей и грибами

мая 10, 11 Жюльен с курицей и грибами

Опубликовано в Кулинария

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут). Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать,...

далее

Чем полезна хурма

Мар 28, 11 Чем полезна хурма

Опубликовано в Кулинария

Большинство ученых мнений сводится к тому, что польза хурмы для здоровья человека – огромна, потому что в ней сосредоточена целая кладовая ценных микроэлементов: —  витамин А ( каротин). На него указывает оранжевый цвет: чем насыщеннее окраска плода, тем больше каротина. В чем польза: естественный витамин А...

далее

Жаркое по домашнему

Мар 17, 11 Жаркое по домашнему

Опубликовано в Кулинария

Для приготовления нам понадобится: -картофель — примерно 1 кг -морковь крупная — 1 шт -лук репчатый крупный -1шт -мясо свинина нежирная — 600-800гр -грибы (шампиньоны) -200-250гр -заправка для борща (томатный сок) — примерно 300 мл(это по соку) Режем очищенные овощи крупными кубиками: картофель, морковь...

далее

Жюльен с курицей и грибами

Янв 29, 11 Жюльен с курицей и грибами

Опубликовано в Кулинария

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Вкусные рецепты — это вам не шутка! Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут). Добавить...

далее

Рулет мясной «Мраморный»

Янв 28, 11 Рулет мясной «Мраморный»

Опубликовано в Кулинария

Итак, берем куриную грудку (2 шт.) режем меленько, добавляем приправу для курицы, соль, перец черный молотый, красный сладкий молотый, чеснок (мелко резать), укроп, сладкий перец сушеный в лепестках, 1,5 стол. ложки желатина (в порошке), чуть водички. Перемешиваем. Всё кладем в форму (прямоугольную, для запекания), формочку —...

далее
Страница 5 из 7« Первая...34567