Голубцы

Мар 16, 12 Голубцы

Опубликовано в Кулинария

Голубцы — блюдо довольно распространенное и в особом представлении не нуждается. Есть разные способы и вариации приготовления, но мы рассмотрим классический рецепт голубцов. Что нужно для приготовления голубцов: свинина – 1 килограммрис – 0,5 стаканаяйцо – 1 шт.кочан капусты, желательно побольшелуковица...

далее

Щи и прочие борщи

Мар 09, 12 Щи и прочие борщи

Опубликовано в Кулинария

Когда в следующий раз любимая бабушка поставит перед вами тарелку супа со словами: «Налегай на жидкость! В ней вся сила!», можешь рассказать ей, что не все первые блюда одинаково полезны. Одни могут поспособствовать образованию тромбов, другие – спровоцировать гастрит, а третьи – обогатить организм солями тяжелых металлов… Одни...

далее

Квашеная капуста

Фев 27, 12 Квашеная капуста

Опубликовано в Кулинария

Готовлю капусту по этому рецепту уже не первый раз, всегда получается удачной. Постараюсь написать сам процесс подробно – хотя он и несложный – чтобы даже у тех, кто решит впервые квасить капусту, все получилось. Итак, выбираем плотный и белый кочан капусты, рыхлые кочаны с зелеными листьями не подойдут. Понадобится...

далее

Сколько времени хранится в холодильнике приготовленная пища?

Фев 23, 12 Сколько времени хранится в холодильнике приготовленная пища?

Опубликовано в Кулинария

Санитарные нормы по срокам хранения скоропортящихся продуктов в холодильнике, при температуре +2 – +6 градусов Цельсия, утвержденные Минздравом СССР в 1986 году и до сих пор используемые контролирующими органами в постсоветских странах, вряд ли стоит считать руководством для домашнего использования. Их основная цель –...

далее

Чем полезна тыква

Фев 16, 12 Чем полезна тыква

Опубликовано в Кулинария

Правда, раньше древние греки и римляне выделывали из нее бутылки для воды и вина. Начали же ее использовать в Америке, там тыкву знали еще за 3 тысячи лет до н.э. Её семена нашли во время археологических раскопок перуанских захоронений. На Руси она появилась в XYI веке и сразу тыква стала популярной у крестьян благодаря своей...

далее

Рулетики из цуккини с овощами

Фев 14, 12 Рулетики из цуккини с овощами

Опубликовано в Кулинария

  Изысканное легкое летнее блюдо. Это блюдо рекомендуется не только постящимся, но и тем, кто придерживается здорового питания. А его изысканная и аппетитная подача украсит любой стол, даже строгим постом.Цукини — 1 шт.Морковь средней величины — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 10 гр.Зелень укропа...

далее

Рецепт сборной солянки

Фев 09, 12 Рецепт сборной солянки

Опубликовано в Кулинария

Солянка рыбная сборнаяИз головы и хвоста сёмги сварила бульон в течение часа, процедила. Добавила 5 очищенных солёных огурцов брусочком, позже поджарку из 3 крупных луковиц. 1/4-кольцами и 3 измельчённых без шкурки помидоров, поварила минут 15 на небольшом огне. Добавила горсть порезанных каперсов. 1 маленькую баночку оливок...

далее

Чудеса из лаваша: готовим домашнюю шаурму и закуски с разнообразными начинками

Ноя 28, 11 Чудеса из лаваша: готовим домашнюю шаурму и закуски с разнообразными начинками

Опубликовано в Кулинария

Меня зовут Юлия Скульбачевская. Я покажу, как приготовить вкусную еду своими руками, ведь созданное дома блюдо дарит атмосферу маленького семейного праздника. Все рецепты оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все проверено на практике автором этих строк. Из тонкого лаваша получаются замечательные сытные блюда в виде...

далее
Страница 5 из 11« Первая...34567...10...Последняя »