Обожаю салат из крабовых палочек. Но люблю его именно в своем исполнении. Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении. В далекие 80-е прочитала этот рецепт от шеф-повара в журнале Смена. С тех пор готовлю этот салат только таким способом. Отваривайте яйца, снимаете скорлупу. Яйца, крабовые палочки, огурец и лук режете небольшими...
далее
«Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую...
далее
Гранатовый сок в сочетании с тертым луком хорошо маринует мясо и придает ему красивый красноватый оттенок. Для маринования будет достаточно питьевой концентрации сока. Для приготовления шашлыка лучше всего подойдет свиная шейка, корейка или ребрышки. На фото: шашлык из свиной корейки на шампурах. Пошаговый фото-рецепт Свинину...
далее
Болгарский перец используется в кухнях разных народов мира, в том числе и в украинской. А знаете ли вы, что этот замечательный овощ был завезен к нам из Южной Америки? Да-да именно оттуда, откуда привезли картофель. С тех давних пор было выведено множество новых сортов перца, поэтому сегодня на прилавках торгового центра или на...
далее
«Однажды я обедал в московском ресторане «Клуб Т». Шефом там был Патрис Тережоль, он позвал меня, чтобы показать какие-то новые фокусы в меню. В числе прочего там был то ли голубь, то ли перепелка, присыпанная трюфельной крошкой. Я методично жевал превосходно приготовленную птицу, размышляя о том, почему принято...
далее
Сегодня готовила очень вкусное блюдо. Семейство оценило его на отлично. Приготовление отнимает минимум усилий и требует немного подготовки. Ещё хочу отметить, что блюдо выглядит очень аппетитно и красиво. Средняя курочка — 2 кгРис — 1 стаканЯблоко — 1 шт.Морковь — 1 шт.Лук репчатый — 1...
далее
Курица получилась бесподобная! Начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус. Курицу вымыть, обсушить и аккуратно. Кожу отложить в сторону и приготовить начинку. Для начинки: Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. К...
далее
Порадуйте своих детишек в Светлое Христово Воскресенье! Яйца аккуратно разбить не по центру, а чуть ближе к краю. Сами яйца использовать для приготовления куличей, а скорлупу хорошо промыть. Яичные скорлупки внутри немного смазать маслом и разложить в них тесто для куличей, заполнив, примерно половину скорлупки тестом. В небольшую...
далее
Страница 1 из 3012345...102030...»Последняя »
