Щи со свежей капустой

Авг 29, 11 Щи со свежей капустой

Опубликовано в Кулинария

Состав     говядина на косточке (суповая) — 500 г,    лук, морковь (для бульона) — по 1 шт,    капуста — 300 г,    картофель — 2-4 шт,    лук репчатый — 1 шт,    морковь — 1 шт,   ...

далее

Ньокки по четвергам

Авг 29, 11 Ньокки по четвергам

Опубликовано в Кулинария

Ньокки — итальянские собратья наших клецек. Они легки в приготовлении, не лежат камнем в желудке, и экспериментировать с ними можно до бесконечности. Откуда взялись ньокки? Изобрели это блюдо итальянские крестьяне, что, кстати сказать, не редкость, если говорить о шедеврах итальянской кухни. Ньокки – один из...

далее

Суп из баклажанов с консервированной белой фасолью

Авг 19, 11 Суп из баклажанов с консервированной белой фасолью

Опубликовано в Кулинария

Ингредиенты: На объём средней кастрюли: 3 картошины средней величины. Луковица, морковь. Зелень по 10 гр. ( лук, петрушка, укроп) Фасоль белая в томате консервированная Баклажаны 2шт. 1 помидор Свинина 200-300гр. Соль. Сметану, ложку растительного или оливково масла. Способ приготовления: Мясо порезать кубиками и поставить...

далее

Итальянские блюда — минимум калорий, максимум пользы!

Авг 19, 11 Итальянские блюда — минимум калорий, максимум пользы!

Опубликовано в Кулинария

Итальянские блюда – это не только пицца и спагетти, итальянская кухня уникальна и большинство блюд готовятся очень легко и просто. У каждой национальной кухни есть свои особенности, в большинстве своем они основываются не на традиционных блюдах, а на специях. Принято считать, что раз речь идет о специях, значит дело тонкое, но в...

далее

Детский праздничный стол или новый год для детей

Авг 19, 11 Детский праздничный стол или новый год для детей

Опубликовано в Кулинария

Когда в квартире все убрано, блюда приготовлены, а елка наряжена, можно смело приступать к празднованию Нового года. Хотя, нет… Если Новый год предполагается встретить с детьми, то еще надо задуматься о том, как провести детский праздник. Для чего, стоит хорошенько расспросить детей, кого они хотят пригласить на праздник и сколько...

далее

Окрошка навсегда

Авг 10, 11 Окрошка навсегда

Опубликовано в Кулинария

Это неоднозначное блюдо либо любят, либо нет. А все потому, что мы часто путаем окрошку с другими похожими холодными супами и прочими летними яствами. Пора бы уже и разобраться что к чему… Моя бабушка – уроженка Курской области, хотя в далеком 1929 году это была еще Центральночерноземная область. Поэтому имею полное право писать об...

далее

Откуда появился сыр?

Авг 09, 11 Откуда появился сыр?

Опубликовано в Кулинария

Сыр — настолько древний продукт питания, что уже никто не может с полной уверенностью ответить на вопрос «Кто и когда изобрел сыр?». По одной из версий сыр впервые появился в Африке. Кочующий с места на место бедуин перевозил в своем кожаном бурдюке коровье молоко. Он довольно долго скакал по жаркой пустыне верхом на лошади,...

далее

Бисквитные рулетики

Авг 09, 11 Бисквитные рулетики

Опубликовано в Кулинария

Перед праздником всегда много хлопот…Надо стараться часть блюд приготовить заранее, хотя бы полуфабрикаты… Вот так можно приготовить и эти пирожные… 2 желтка растереть с 2 столовыми ложками сахара. 3 белка взбить в крепкую пену. На желтки высыпать 2 столовые ложки муки, положить белки и осторожно перемешать, чтобы...

далее
Страница 20 из 30« Первая...10...1819202122...30...Последняя »