Cалат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом

Сен 30, 12 Cалат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом

Опубликовано в Кулинария

Обожаю салат из крабовых палочек. Но люблю его именно в своем исполнении. Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении. В далекие 80-е прочитала этот рецепт от шеф-повара в журнале Смена. С тех пор готовлю этот салат только таким способом. Отваривайте яйца, снимаете скорлупу. Яйца, крабовые палочки, огурец и лук режете небольшими...

далее

Торт «Чёрный лес» или «Шварцвальд»

Сен 29, 12 Торт «Чёрный лес» или «Шварцвальд»

Опубликовано в Кулинария

«Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую...

далее

Торт

Сен 29, 12 Торт

Опубликовано в Кулинария

    Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал...

далее

Дворецкие цыплята

Сен 28, 12 Дворецкие цыплята

Опубликовано в Кулинария

Чтобы попробывать данное блюдо, не обязательно идти в ресторан — сегодня мы приготовим с Вами «Дворецкого цыпленка» в домашних условиях! Ингридиенты, которые нам сегодня понадобятся: Ну что же, приступим к приготовлению самого блюда: Цыпленка мы разрезаем на кусочки, затем обжариваем его на сливочном масле до...

далее

Трюфель (конфеты)

Сен 28, 12 Трюфель (конфеты)

Опубликовано в Кулинария

Трю́фель ( фр.   truffe ) — шоколадная конфета округлой формы с начинкой из ганаша . Эти конфеты были названы в честь одноименного гриба благодаря схожему внешнему виду. Классические трюфели представляют собой круглую конфету из ганаша ( крем из шоколада, сливок и сливочного масла ), которую глазируют расплавленным...

далее

Пожарские котлеты

Сен 27, 12 Пожарские котлеты

Опубликовано в Кулинария

куриные грудки — 400г; батон — 50г; яйцо — 1 шт.; сливки (10% жирность); соль — по вкусу; масло сливочное; панировочные сухари; растительное масло для жарки   Куриное мясо пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Мякиш булки залить сливками, оставить минут на 10, затем отжать и добавить в куриный...

далее

Курица, фаршированная рисом и овощами

Сен 27, 12 Курица, фаршированная рисом и овощами

Опубликовано в Кулинария

Курица получилась бесподобная! Начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус. Курицу вымыть, обсушить и аккуратно. Кожу отложить в сторону и приготовить начинку. Для начинки: Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. К...

далее

Фрикасе из мидий и лисичек

Сен 26, 12 Фрикасе из мидий и лисичек

Опубликовано в Кулинария

Способ приготовления: Лисички вымыть. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла, обжарить лисички с луком и чесноком, 10 минут. Влить вино и готовить на сильном огне еще 10 минут. Добавить мидии, оставшееся масло и измельченную петрушку, приправить солью и перцем по вкусу. Готовить 4-5...

далее
Страница 1 из 2212345...1020...Последняя »