Рулетики из кальмаров

Сен 04, 10 Рулетики из кальмаров

Опубликовано в Девичьи секреты

У меня неоднозначное отношение к кальмарам — по-моему, их достаточно трудно приготовить так, чтобы и раскрыть их особенный вкус, и не выпятить грудью вперед одновременно. В этом рецепте получилось все очень сдержанно: благодаря сметане и небольшому количеству специй кальмары вели себя более скромно, но в тоже время и не...

далее

Клубничные десерты

Сен 03, 10 Клубничные десерты

Опубликовано в Девичьи секреты

Взбить до крепкой пены белки(5 шт.)постепенно подсыпая сахар(5 ст.ложек),аккуратно вымешивая,что бы не посадить белки ввести по одному 5 желтков,потом ввести по-немногу подсыпая 5 ст.ложек муки. Из полученного теста испечь 6 маленьких бисквитов круглой формы(в маффиновых формах)и один прямоугольный бисквит (форма 20*22),печь при...

далее

Апельсиновая панна котта с ягодным соусом

Сен 02, 10 Апельсиновая панна котта с ягодным соусом

Опубликовано в Девичьи секреты

Панна кота (Panna cotta) – это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как “вареный крем” или “вареные сливки”, но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в...

далее

Ризотто с сухими белыми грибами

Сен 01, 10 Ризотто с сухими белыми грибами

Опубликовано в Девичьи секреты

День был жаркий, на балконе тоскливо томилась бутылка Prosecco, и очень хотелось ее выпить. Повод, как водится в таких случаях, нашелся сам собой: приготовила ризотто с сухими белыми грибами. Грибы сухие белые — 20 гр, замочить на 30 минут в горячей воде Рис...

далее

Панна котта с нутеллой

Июл 14, 10 Панна котта с нутеллой

Опубликовано в Девичьи секреты

Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Это очень нежный, невероятно соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как «вареный крем» или «вареные сливки», но...

далее

Спагетти с лисичками в сливочном соусе. Комментарии : LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневни…

Июл 14, 10 Спагетти с лисичками в сливочном соусе. Комментарии : LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневни…

Опубликовано в Девичьи секреты

Ингредиенты на 3-4 порции: 600-700 г лисичек 300 мл сливок 20% жирности 300 г спагетти или другой длинной пасты соль и перец по вкусу сыр для подачи по желанию       Лисички тшательно моем, даем воде стечь. Крупные гриба разрезаем на 2-4 части, небольшие оставляем как есть.   Жарим на растительном масле до...

далее

Ризотто с лисичками

Июл 13, 10 Ризотто с лисичками

Опубликовано в Девичьи секреты

Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хиноманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хиноманноза является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно...

далее

Особенности приготовления пиццы в микроволновой печи

Июл 13, 10 Особенности приготовления пиццы в микроволновой печи

Опубликовано в Девичьи секреты

Наиболее удобным приспособлением для приготовления пиццы в домашних условиях является СВЧ-печь, благодаря которой процесс ускоряется в 4—8 раз, и при этом ни вкус, ни внешний вид выпечки не теряются. В микроволновой печи подогрев идет со всех сторон. Это отличие от простого духового шкафа дает много следующих преимуществ:...

далее
Страница 20 из 22« Первая...10...1819202122