Грибные котлетки с сырным соусом

Сен 12, 12 Грибные котлетки с сырным соусом

Опубликовано в Кулинария

1. Свежие грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Грибы прокрутить на мясорубке или очень мелко порезать. в прокрученные грибы добавить соль, перец, муку и яйцо. Массу хорошо перемешать. Масса должна быть негустой, чтобы можно было набирать ложкой. 2. На хорошо разогретую сковороду с растительным...

далее

Рецепт: Десерт «Креп Сюзетт»

Сен 11, 12 Рецепт: Десерт «Креп Сюзетт»

Опубликовано в Кулинария

  Приготовить десертные крепы или сладкие блинчики.     С апельсинов снять цедру (20 г цедры).     И выжать сок (180 мл).     Дно сухой тефлоновой сковороды посыпать сахаром.     Нагревать сковороду на среднем огне, пока сахар не начнет карамелизоваться (сковороду с карамелью можно...

далее

Десерт из персиков со сливками

Сен 11, 12 Десерт из персиков со сливками

Опубликовано в Кулинария

Половинки персиков вынуть из банки, положить на салфетку или чистое полотенце и немного обсушить от сиропа. Грецкие орехи измельчить (для этого их можно положить в пакет и прокатать по пакету скалкой). Шоколад натереть на крупной или мелкой терке. Выложить персики в креманку или на тарелку. Украсить взбитыми сливками. Сверху...

далее

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Сен 11, 12 Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Опубликовано в Кулинария

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз» — очень простое блюдо с гармоничным вкусом. Прекрасный вариант и для любого праздника, и на каждый день. Расчет на 3-4 порции: • перец. • 3 ст. ложки майонеза . 1. Куриную грудку, посолив и поперчив, готовим на гриле  или отвариваем. Даем...

далее

Слоеное дрожжевое тесто: Секреты приготовления

Сен 10, 12 Слоеное дрожжевое тесто: Секреты приготовления

Опубликовано в Кулинария

Легкое, хрустящее и очень вкусное слоеное тесто любят многие. Из этого вида теста готовят сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки. Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и требует знания ключевых правил его приготовления. Ингредиенты, необходимые для приготовления слоеного теста: Мука – сухая,...

далее

Парфе ореховый

Сен 09, 12 Парфе ореховый

Опубликовано в Кулинария

Десерт без выпечки напоминает мороженое! 1. взбить сливки добавляя сгущенки и пудинг и ликер до получения воздушной массы. 2. взять небольшую форму полностью выстелить пищевой пленкой 3. выложить массы в форму и поставить минимум на 6 часов в морозилкку 4. перед подачей разрезать порционально и посыпать кофем или сиропом p.s. парфе...

далее

Куриные крылышки — хуже, чем семечки

Сен 09, 12 Куриные крылышки — хуже, чем семечки

Опубликовано в Кулинария

Есть некоторые продукты, которые отличаются от остальных не столько вкусом, сколько тем, что их совершенно невозможно прекратить есть. Если они еще есть на тарелке или в миске — все равно едоки будут ими питаться. Даже если уже объелись сверх всякой меры. Основным таким продуктом являются, как известно, подсолнечные семечки....

далее

Огурцы, консервированные трехкратной заливкой

Сен 08, 12 Огурцы, консервированные трехкратной заливкой

Опубликовано в Кулинария

1 зубок чеснока, 1—2 лавровых листа, 8 горошин черного перца, 2 листа черной смородины, по 30 г хрена и укропа, 3—4 ст. л. уксуса. Для консервирования берут огурцы длиной 10—12 см, моют и замачивают в холодной воде на 6 ч. Воду меняют 2—3 раза. Часть пряностей кладут на дно банки, затем плотно выкладывают...

далее
Страница 5 из 22« Первая...34567...1020...Последняя »