Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

Сен 14, 12 Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

Опубликовано в Кулинария

Опустить крабовые палочки в горячую воду на несколько минут, затем аккуратно развернуть. Перемешать тертый на крупной терке сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом – масса должна получиться пластичной. Нафаршировать каждую крабовую палочку 1 ч.л. начинки, свернуть. Для кляра желтки отделить от белков, белки взбить...

далее

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Сен 14, 12 Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Опубликовано в Кулинария

Плавленый сыр натираем на крупной терке ( я терла на мелкой), добавляем продавленный чеснок и немного майонеза, чтобы масса стала пастообразной. Все хорошо перемешиваем. Крабовые палочки аккуратно разворачиваем (если они плохо разворачиваются, можно попробовать опустить их в горячую воду на пару минут), выкладываем по 1 ч.л. сыра с...

далее

Спагетти с грибами и томатным соусом

Сен 13, 12 Спагетти с грибами и томатным соусом

Опубликовано в Кулинария

Шампиньоны промыть, дать высохнуть, нарезать, очистить и мелко нашинковать лук, порубить чеснок и зелень. Сковороду с маслом разогреть, обжарить лук и половину зелени и чеснока в течение 4 мин на среднем огне, затем добавить грибы, жарить еще около 8 мин. С помидоров снять кожуру, натереть их на терке или измельчить в блендере,...

далее

Спагетти с грибами в томатном соусе

Сен 13, 12 Спагетти с грибами в томатном соусе

Опубликовано в Кулинария

(пропорции, приведенные в рецепте являются приблизительными, так что Вы можете изменить их в соответствии с вашими личными предпочтениями и вкусом) Шампиньоны и лук крупно нарезать, обжарить на растительном масле 5-7 минут. Помидоры натереть на крупной тёрке (для этого разрезать их пополам и срезом приложить к зубчикам, тогда...

далее

Соус бешамель

Сен 13, 12 Соус бешамель

Опубликовано в Кулинария

Любители французской кухни знают, что бешамель — это изысканный белый соус, который подается к самым разным овощным, мясным и рыбным блюдам, и без которого невозможно представить себе традиционную французскую лазанью. Считается, что изобрел его гофмейстер французского короля Людовика Четырнадцатого Луи де Бешамель, хотя по другой...

далее

Грибные котлетки с сырным соусом

Сен 12, 12 Грибные котлетки с сырным соусом

Опубликовано в Кулинария

1. Свежие грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Грибы прокрутить на мясорубке или очень мелко порезать. в прокрученные грибы добавить соль, перец, муку и яйцо. Массу хорошо перемешать. Масса должна быть негустой, чтобы можно было набирать ложкой. 2. На хорошо разогретую сковороду с растительным...

далее

Салат «Ананас с креветками»

Сен 12, 12 Салат «Ананас с креветками»

Опубликовано в Кулинария

Этот салат мы готовим уже второй год. Рецепт моя любимая подсмотрела, как водится, в интернете. Салат удивительно вкусный и легкий, что немаловажно в новогоднем гастрономическом марафоне. Для салатика вам потребуется один ананас весом 1-1,2 кг., очищенных креветок 250-300 гр. Для заправки возьмите 2 ст.л. сока лимона,2 ст.л. сока...

далее

Ананас с креветками, закуска

Сен 12, 12 Ананас с креветками, закуска

Опубликовано в Кулинария

Перец чили разрезать пополам вдоль, удалить семена, перец мелко порубить. Смешать йогурт, измельченный чили и соус сате. Посолить и отставить. Ананас разрезать вдоль пополам, аккуратно вырезать мякоть. Отделить 100 г мякоти, нарезать кусочками, остальную использовать для других блюд. Лук, чеснок и сельдерей нарезать маленькими...

далее
Страница 3 из 1612345...10...Последняя »