Цуккини и прочие кабачки

Июн 20, 12 Цуккини и прочие кабачки

Опубликовано в Кулинария

  Если национальным мясным блюдом нашего славного города считаются клопсы, фирменной сладостью  — марципаны, а фирменным рыбным блюдом — рулет из скумбрии, то, по нашему скромному мнению, место национального калининградского овоща на ближайшие лет пять займет цуккини   Растут эти симпатичные зеленые...

далее

Отварной кролик с картофелем

Июн 20, 12 Отварной кролик с картофелем

Опубликовано в Кулинария

Для рецепта вам потребуется: кролик — 600г морковь — 1-2 шт. лук репчатый — 1 шт. картофель — 1/2кг растительное масло — 3-4 ст.л. сливочное масло — 60г сухое вино — 1 стакан красный перец — 1 ч.л. томат-пюре — 1 ч.л. петрушка, соль — по вкусу. Мякоть отделить от костей и...

далее

Салат «Радужный»

Июн 19, 12 Салат «Радужный»

Опубликовано в Кулинария

Состав     морковь — 1 шт,    свекла — 1 шт,    сельдерей (корень) — 1/4 клубня    для соуса    уксус бальзамический или винный — 1-2 столовых ложки,    горчица — 0,5-1 столовая ложка,    оливковое...

далее

Безе

Июн 18, 12 Безе

Опубликовано в Кулинария

Или меренги. Почему два слова на один вид выпечки? Потому что кондитеры — народ поэтичный, уважают удачные метафоры. Baiser — безе, по-французски «поцелуй», meringue — меренга, или пирожное-безе. Запутаться можно, правда? В одной старой французской книге я нашла такое различие этих двух слов...

далее

Паста с креветками, помидорами и тыквой

Июн 17, 12 Паста с креветками, помидорами и тыквой

Опубликовано в Кулинария

200 граммов пасты (желательно спагетти) 300  граммов креветок 12 помидоров черри 300 граммов свежей тыквы петрушка 1 зубок чеснока оливковое масло соль чёрный молотый перец Поставить воду на пасту. Посолить воду и забросить варить пасту. В это время порезать тыкву крупными  кубиками. Отделить головы креветок от хвоста. Хвосты...

далее

Каша рисовая запечённая с тыквой и фруктами

Июн 17, 12 Каша рисовая запечённая с тыквой и фруктами

Опубликовано в Кулинария

Каша фантастически вкусная!Мягкая, с ароматом сливочного масла и тыквы, с упругими кисловато-сочными кусочками яблок и изюма.Но учтите, чтобы эта каша вам наверняка понравилась, нужно чтобы вы любили: а) — тыкву; б) — изюм; в) — молочную рисовую кашу.Я, например, все эти продукты люблю и их комбинция показалась...

далее

Яблочные пирожки с грецкими орехами

Июн 16, 12 Яблочные пирожки с грецкими орехами

Опубликовано в Кулинария

В выходной день без выпечки к чаю не обойтись! Попробуйте приготовить яблочные пирожки по предлагаемому кулинарному рецепту. Это вкусно! Продукты: 500г пшеничной муки, половина столовой ложки дрожжей, полторы столовой ложки меда, 175г воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1кг вареных яблок, 1 столовая ложка изюма без косточек, 2...

далее

Торт Павлова: Секреты воздушного десерта

Июн 15, 12 Торт Павлова: Секреты воздушного десерта

Опубликовано в Кулинария

Знаменитый торт Павлова из безе, взбитых сливок и фруктов был создан в честь легенды русского балета Анны Павловой. Торт Павлова — это воздушный десерт из безе с нежной хрустящей корочкой и мягкой серединкой, которая напоминает зефир.  Его обычно подают, декорируя взбитыми сливками и свежими фруктами. До сих пор...

далее
Страница 5 из 16« Первая...34567...10...Последняя »