Мясо говядина, тушеное с медом и черносливом

Июн 21, 12 Мясо говядина, тушеное с медом и черносливом

Опубликовано в Кулинария

Для рецепта вам потребуется:              мясо — 800г    жир — 60г    лук репчатый — 50г    чернослив (сушеный, без косточек) — 150г    мед — 100г    томатное пюре — 1...

далее

Цуккини и прочие кабачки

Июн 20, 12 Цуккини и прочие кабачки

Опубликовано в Кулинария

  Если национальным мясным блюдом нашего славного города считаются клопсы, фирменной сладостью  — марципаны, а фирменным рыбным блюдом — рулет из скумбрии, то, по нашему скромному мнению, место национального калининградского овоща на ближайшие лет пять займет цуккини   Растут эти симпатичные зеленые...

далее

Безе

Июн 18, 12 Безе

Опубликовано в Кулинария

Или меренги. Почему два слова на один вид выпечки? Потому что кондитеры — народ поэтичный, уважают удачные метафоры. Baiser — безе, по-французски «поцелуй», meringue — меренга, или пирожное-безе. Запутаться можно, правда? В одной старой французской книге я нашла такое различие этих двух слов...

далее

Азу по-татарски — кулинарный рецепт

Июн 14, 12 Азу по-татарски — кулинарный рецепт

Опубликовано в Кулинария

Для этого жаркого нужна телятина граммов 500. Режем ее брусочками поперек волокон (как для беф-строганов), обжариваем на растительном раскаленном масле до блестящей корочки. Откладывем в мисочку. Картофель в таком же объеме режем крупной соломкой. Обжариваем почти до готовности. Откладываем. Кубики лука, соломку моркови обжариваем,...

далее

Азу по-татарски вкусный рецепт

Июн 14, 12 Азу по-татарски вкусный рецепт

Опубликовано в Кулинария

  Ингредиенты: 0,5 кг говядины1 луковица1 морковь1 большой соленый огурец30 г томатной пастысольперец15 г муки50 г растительного маслалавровый листнесколько веточек петрушки3 ч.л. сахарасмесь специй для мясаИнструкция: Мясо нарежьте брусочками, обжарьте, залейте горячим бульоном,добавьте пассерованную томатную пасту и тушите...

далее

Кабачковое пюре-суп

Июн 11, 12 Кабачковое пюре-суп

Опубликовано в Кулинария

Состав рецепта блюда 2 средних кабачки цуккини; 2-3 картофелины; 1 луковица; 2-3 зубчика чеснока; 1л овощного бульона; растительное масло для жарки; петрушка; соль, перец. Для бульона: 1л воды; 1 луковица; 1 морковь; петрушка, укроп (стебли); 1 лавровый лист; 3-5 горошин душистого перца; соль. Способ приготовления блюда: как...

далее

Печенье «Праздничное»

Июн 06, 12 Печенье «Праздничное»

Опубликовано в Кулинария

Очень нежное, вкусное, рассыпчатое печенье! Его можно уложить в красивую коробку, и подарить друзьям настоящий праздник! Состав     из данного количество теста получается примерно 25 печений    для песочного теста    мука — 2 стакана (260 г),    сливочное масло...

далее

Эклеры с творожной начинкой рецепт

Июн 02, 12 Эклеры с творожной начинкой рецепт

Опубликовано в Кулинария

Хочу поделиться с Вами необычным рецептом приготовления эклеров с творожной начинкой. Как оказывается, эклеры начиняют не только сладким кремом, но и творожным фаршем с укропом и чесноком. Получается очень вкусно! Для приготовления теста Вам понадобиться: растительное масло – 120 г; яйца – 4 шт.; соль – 1 ч. л....

далее
Страница 3 из 1112345...10...Последняя »