ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В МАЙОНЕЗЕ

Сен 23, 12 ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В МАЙОНЕЗЕ

Опубликовано в Кулинария

Шашлык из свинины, замаринованной в майонезе, получается очень нежным, похожим на суфле. Кроме того, майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время жарки и оно получается сочным. Здесь представлен рецепт шашлыка из свиной шейки. На фото: шашлык из свиной шейки с лавашом, сыром сулугуни и овощами. Пошаговый фото-рецепт...

далее

Рецепт: Курица, фаршированная блинами

Сен 23, 12 Рецепт: Курица, фаршированная блинами

Опубликовано в Кулинария

Приготовление курицы: снять кожу с курицы, посолить, поперчить и убрать в холодильник. Блины для фарширования: — пол стакана муки — стакан молока Все смешать (я сначала яйца с мукой смешиваю, соль, и потом только молоко). Все выпекаем на сковородке, смазывая не маслом, а салом. Начинка для блинов: — грибы Грибы...

далее

Курица фаршированная блинами

Сен 22, 12 Курица фаршированная блинами

Опубликовано в Кулинария

Такая курица готовиться достаточно долго (надо печь блины, готовить начинку), но это того стоит. Большой плюс этого блюда в том, что можно приготовить заранее, а поставить в духовку непосредственно перед приходом гостей. Итак, начнем с самого простого – напечем блинов. Блины следует готовить на воде, а не на молоке, без яиц и...

далее

Котлеты отбивные с сыром

Сен 22, 12 Котлеты отбивные с сыром

Опубликовано в Кулинария

Ингредиенты: свинина, говядина или телятина – 500 г.; яйца – 2-3 шт.; масло сливочное – 50 г.; сухари или манная крупа, мука для панировки; соль, перец; подсолнечное масло для жарки. Приготовление: Мясо порезать поперек волокон, хорошо отбить и посолить с 2-х сторон. Сыр нарезать кубиками. Яйца взбить венчиком с солью и перцем. На...

далее

Перец фаршированный «Бон аппетит»

Сен 21, 12 Перец фаршированный «Бон аппетит»

Опубликовано в Кулинария

Перцы вымыть, разрезать каждый вдоль пополам и аккуратно вырезать семенную коробку. Еще раз вымыть и стряхнуть излишки воды. Приготовить начинку : Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кубиками или соломкой.   Лук очистить и нарезать четверть кольцами. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить фарш и обжарить до...

далее

Картофельный пирог с мясной начинкой

Сен 21, 12 Картофельный пирог с мясной начинкой

Опубликовано в Кулинария

Очень сытный с хрустящей корочкой пирог из картофельного теста с мясной начинкой. Нам потребуется: Отвареный с солью картофель мнем горячим со сливочным маслом. Кладем в картофель яйцо и муку. Перемешиваем. Мясо режем мелким кубиком. Лук режем кубиком. Помидоры кубиком. Болгарский перец у меня был замороженый. Его порезать соломкой...

далее

Салатик с макаронами

Сен 19, 12 Салатик с макаронами

Опубликовано в Кулинария

Я знаю 2 рецепта салата с макаронами: 1. макароны, белая фасоль из банки, помидоры, луковица, болгарский перец, ветчина. Макароны отварить, все остальные ингридиенты порезать, перемешать с банкой фасоли, посоить и заправить оливковым маслом.   2. макароны, ветчина, оливки, болгарский перец, маринованые огурцы, репчатый лук,...

далее

Рецепт Фаршированные шампиньоны 

Сен 18, 12 Рецепт Фаршированные шампиньоны 

Опубликовано в Кулинария

Грибы помыли, аккуратно отделили ножку от шляпки. Мой папа иногда готовил такую закуску на 8-ое марта — и он старался покупать шампиньоны с большой «головой» — ее легче фаршировать. Я любитель мелких деталей, мне больше нравится, когда маленький грибочек за один раз исчезает во рту. Вы выбирайте тот вариант,...

далее
Страница 2 из 2012345...1020...Последняя »