Котлеты «Выручалочки»

Янв 27, 11 Котлеты «Выручалочки»

Опубликовано в Кулинария

Очень нежные картофельные котлетки с рыбой. В рецепте используются рыбные консервы (лосось или горбуша). Быстро и вкусно. Ингредиенты: 500 г картофеля 200 г консервированного лосося без жидкости 2 ст. л. майонеза 1 репчатый лук мука 1 яйцо панировочные сухари растительное масло для жарки Способ приготовления: Очистить картофель и...

далее

Голубцы для нетерпеливых

Янв 27, 11 Голубцы для нетерпеливых

Опубликовано в Кулинария

Само собой, такое блюдо, как голубцы – известны, пожалуй, каждому. И штука это вкусная. Пропаренный или сваренный капустный лист и завернутое в него сочное содержимое – смесь мясного фарша, лука, моркови, специй. Если к голубцу добавить картофельное пюре, приготовленную гречку или рис, получится и вовсе – вкусно и...

далее

Вторые блюда мясные и рыбные

Янв 26, 11 Вторые блюда мясные и рыбные

Опубликовано в Кулинария

Быть вторым означает быть основным блюдом. Одно из главных мест на праздничном столеPпо праву отдают вторым блюдам. Вторые блюда – неотъемлемый элемент любого будничного или праздничного обеда. Что бы вы ни готовили, вторые блюда из свинины, курицы, из дичи, из рыбы. Pили, например, вторые блюда из фарша, первое, что вам...

далее

Зразы картофельные с грибной начинкой

Дек 13, 10 Зразы картофельные с грибной начинкой

Опубликовано в Кулинария

  Состав: 10 – 12 картофелин 2 ст.л. муки 2 яйца 1 ст.л. панированных сухарей соль сливочный маргарин (или растительное масло) Для начинки: 300 г грибов 2 средних луковицы растительное масло соль Приготовление: Грибы почистить, помыть,  мелко порезать, потушить на слабом огне до готовности. Лук почистить, помыть,...

далее

Голубцы с картофелем

Дек 09, 10 Голубцы с картофелем

Опубликовано в Кулинария

Ингредиенты: 500 г. картофеля, 70 г. сливочного масла, 100 г. сыра Пармезан, 70 г. ветчины, 70 г. молока, 2 яйца, 20 капустных листьев, пучок петрушки, мускатный орех, перец, соль. Приготовление: Листья капусты с удаленными центральными черешками опустить в кипящую подсоленную воду, варить 8–10 минут, разложить на полотенце и дать...

далее

Пожарские котлеты

Дек 08, 10 Пожарские котлеты

Опубликовано в Кулинария

  С зеленым горошком и картофелем фри. 500 г куриного филе 150 мл сливок 200 г белого хлеба 40 г сливочного масла 2 яйца 4 стол, ложки растительного масла панировочные сухари Приготовление: Пропустите мясо через мясорубку дважды. Размочите в сливках хлебный мякиш и смешайте получившуюся массу с мясом. Добавьте одно яйцо,...

далее

Сибирская окрошка с черемшой

Дек 08, 10 Сибирская окрошка с черемшой

Опубликовано в Кулинария

На носу лето, жарко скоро будет до одури… Но существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихера не языческий праздник, как могут подумать многие, всё гораздо прозаичней, весной в тайге вырастает калба. Многие её зовут черемшой, но на местном наречии исключительно Калба!...

далее

Куриные рулетики с грибами

Дек 08, 10 Куриные рулетики с грибами

Опубликовано в Кулинария

  Сегодня предлагаю вам простой, вкусный и совсем нежирный рецепт мясного блюда. Мы будем готовить куриные рулетики, которые начиним тушеными грибами, и затем отварим их в воде.   Мясо получается очень нежным и несухим. Филе курицы можно также заменить на филе индейки. Такие рулетики отлично подойдут с овощным...

далее
Страница 10 из 13« Первая...89101112...Последняя »