Жареная картошка по-домашнему

Июн 07, 12 Жареная картошка по-домашнему

Опубликовано в Кулинария

Очищаем картофель, споласкиваем его под проточной водой и НЕ кладем его в кастрюльку с водой, а обсушиваем бумажными полотенцами. Очищенный картофель нарезаем на равные брусочки. Очень желательно, чтобы нарезанный картофель был действительно одного размера. Это позволит картошке приготовиться одновременно. Складываем нарезанный...

далее

Цуккини жареные по-домашнему

Июн 03, 12 Цуккини жареные по-домашнему

Опубликовано в Кулинария

Это очень быстрый и практичный рецепт, который легко разнообразить по собственному вкусу.  Продукты: Кабачки Цуккини (100 – 300 г) (белок 0,6 — 1,8 г) Картофельный крахмал (на 300 г кабачков нужно 50 г крахмала – белок 0,05 г) Соль Приготовление: Кабачки цуккини очистить, взвесить и нарезать кружочками...

далее

Постный запеченный картофель «Серпантин»

Июн 03, 12 Постный запеченный картофель «Серпантин»

Опубликовано в Кулинария

6 клубней картофеля2 помидора2 головки репчатого лука1 кочан салата1 пучок петрушкиперецрастительное маслосольСоус:3 зубчика чеснока1 пучок базилика1 пучок петрушки2-3 ст. л. растительного или оливкового маслаперецсоль Очистить и нарезать картофель пластиками около полусантиметра толщиной, так же нарезать помидоры. Нарезать...

далее

Ника Белоцерковская — Винегрет!

мая 31, 12 Ника Белоцерковская — Винегрет!

Опубликовано в Кулинария

Меня часто спрашивают (тм) именно про такие вот, казалось бы, известные всем рецепты. Как я делаю, например, оливье или винегрет. Так как завтра куча гостей и день сегодня солнечный, сделала винегрет и отсняла его вам. Надеюсь, что совсем «новичкам» пригодится. Я его готовлю достаточно «хрестоматийно». На...

далее

Быстрый суп из цветной капусты с ветчиной

мая 31, 12 Быстрый суп из цветной капусты с ветчиной

Опубликовано в Кулинария

Супы на основе ветчины прекрасно подходят для тех случаев, когда времени на готовку не так и много. За счет того, что мясу не требуется времени для достижения готовности, время варки супа сокращается на 30-40 минут, а то и больше.Для приготовления этого супа можно использовать куриный, мясной или овощной бульон. Ингредиенты на 4...

далее

Жареный картофель с грибами

мая 10, 12 Жареный картофель с грибами

Опубликовано в Кулинария

  Как вы уже знаете, у нас в семье родился сын, Наталья сейчас с ним в роддоме, поэтому радовать вас рецептами в ближайшую неделю буду я, ее муж. Я уже говорил, что Наташа оставила мне большой архив подготовленных рецептов, но начать бы хотелось со своего.Итак, я дома один, жены нет, еды почти не осталось, холодильник не...

далее

СВИНИНКА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ

Апр 22, 12 СВИНИНКА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ

Опубликовано в Кулинария

Недавно для себя открыла этот вид готовки! Для тех, кто еще не знает об этом удобном способе готовки в рукаве, спешу сообщить и выложить свои рецепты. При таком способе получаются низкокалорийные жареные блюда. При этом — плита и посуда, в которой готовите, остаются чистыми! Не нужно постоянно переворачивать. Поставил в...

далее

Нежная свинина в кисло-сладком соусе

Апр 22, 12 Нежная свинина в кисло-сладком соусе

Опубликовано в Кулинария

2 кг Говядины2 луковицы5 долек чеснока2 ст. ложки натертого корня имбиря200 мл красного сухого вина1 ст. ложка меда,1 ст. ложка соевого соуса0,5 ч. ложки каррищепотка перца чили (сухого)5 ст. ложек чечевицы2-3 ст. ложки любого растительного масл0,5 чайной ложки молотой корицы. В большой кастрюле разогреть растительное масла и...

далее
Страница 5 из 13« Первая...34567...10...Последняя »