Пшенная каша (пшено)

Сен 24, 12 Пшенная каша (пшено)

Опубликовано в Кулинария

  Пшено должно быть свежим, иначе будет горчить. Пшено хорошо промыть, залить кипятком из расчета 3:1 (на 1 объем крупы нужно брать 3 объема кипятка). Когда закипит, накрыть крышкой, сделать самый маленький огонь и варить до готовности (пока пшено хорошо не разварится). Пшенная каша варится недолго, минут 10. В горячую кашу по...

далее

Цуккини и прочие кабачки

Сен 24, 12 Цуккини и прочие кабачки

Опубликовано в Кулинария

Если национальным мясным блюдом нашего славного города считаются клопсы, фирменной сладостью — марципаны, а фирменным рыбным блюдом — рулет из скумбрии, то, по нашему скромному мнению, место национального калининградского овоща на ближайшие лет пять займет цуккини Растут эти симпатичные зеленые кабачки повсеместно, характер имеют...

далее

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В МАЙОНЕЗЕ

Сен 23, 12 ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В МАЙОНЕЗЕ

Опубликовано в Кулинария

Шашлык из свинины, замаринованной в майонезе, получается очень нежным, похожим на суфле. Кроме того, майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время жарки и оно получается сочным. Здесь представлен рецепт шашлыка из свиной шейки. На фото: шашлык из свиной шейки с лавашом, сыром сулугуни и овощами. Пошаговый фото-рецепт...

далее

Котлеты отбивные с сыром

Сен 22, 12 Котлеты отбивные с сыром

Опубликовано в Кулинария

Ингредиенты: свинина, говядина или телятина – 500 г.; яйца – 2-3 шт.; масло сливочное – 50 г.; сухари или манная крупа, мука для панировки; соль, перец; подсолнечное масло для жарки. Приготовление: Мясо порезать поперек волокон, хорошо отбить и посолить с 2-х сторон. Сыр нарезать кубиками. Яйца взбить венчиком с солью и перцем. На...

далее

Перец фаршированный «Бон аппетит»

Сен 21, 12 Перец фаршированный «Бон аппетит»

Опубликовано в Кулинария

Перцы вымыть, разрезать каждый вдоль пополам и аккуратно вырезать семенную коробку. Еще раз вымыть и стряхнуть излишки воды. Приготовить начинку : Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кубиками или соломкой.   Лук очистить и нарезать четверть кольцами. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить фарш и обжарить до...

далее

ПЯТНИСТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

Сен 21, 12 ПЯТНИСТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

Опубликовано в Кулинария

Очень простой торт — всего 3 ингредиента в миске. А глазурь приготовьте, пока тесто в духовке. 1. Разогреть духовку до 160 г С. Смазать маслом и проложить бумагой две низкие круглые формы диаметром 20 см. Потереть на крупной терке 2/3 шоколада и порезать ножом оставшийся шоколад. Отставить. 2. Смешать муку, пекарский порошок...

далее

Рецепт домашних котлет (котлеты из свиного фарша)

Сен 20, 12 Рецепт домашних котлет (котлеты из свиного фарша)

Опубликовано в Кулинария

Как правильно приготовить домашние котлеты? Приготовление котлет из фарша очень простое дело. Обязательный ингредиент — нужно делать их с любовью… Мы предлагаем Вам порадовать своих домашних вкусным рецептом домашних котлет! Убедитесь сами насколько это быстро и просто! — 2 луковицы; — 2...

далее

Котлеты домашние рецепт

Сен 20, 12 Котлеты домашние рецепт

Опубликовано в Кулинария

Говяжий фарш – 500 гр, свиной фарш – 500 гр, репчатый лук – 2 шт, молоко – 200 мл, пшеничный хлеб – 100 гр, масло растительное – 50 мл, соль и перец – по вкусу. Способ приготовления блюда: как приготовить Котлеты домашние. Домашние котлеты, приготовленные по моему кулинарному рецепту,...

далее
Страница 2 из 2512345...1020...Последняя »