Коктейли от простуды

Дек 15, 10 Коктейли от простуды

Опубликовано в Кулинария

    Противопростудные коктейли не только  полезные, но и вкусные!   Ученые утверждают, что иммунитет формируют 3 вещества-антиоксиданта: витамины С, А (бета-каротин) и Е.поэтому в период обострения инфекций и простуды, нужно насыщать свой организм этими витаминами.   Напитки с противопростудным...

далее

Ризотто с опятами

Дек 14, 10 Ризотто с опятами

Опубликовано в Кулинария

Купила как-то на рынке килограм малельниких симпатичных опят, и поскольку слопать их по-обыденному (в моем  исполнении тушеными с картошкой или какой-то другой быстрый способ) было жаль, решила приготовить из них ризотто. Для приготовления мне понадобилось: — 100 г. сыра (желательно пармезан, но можно и вообще без него)...

далее

Спагетти со сливочными шампиньончиками

Дек 14, 10 Спагетти со сливочными шампиньончиками

Опубликовано в Кулинария

Всё предельно просто! 400 г. шампиньонов; вино белое сухое; сливки (20 %); сливочное масло; соль; спагетти. 1. Режу грибочки …. и сразу ставлю закипать воду для спагетти: мои варятся минут 12, за это время я успею приготовить к ним соус. Вода закипела, забрасываю спагетти. 2. Растапливаю масло, высыпаю грибы, обжариваю,...

далее

Пирожные «Буше»

Дек 14, 10 Пирожные «Буше»

Опубликовано в Кулинария

 ...

далее

Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады

Дек 13, 10 Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады

Опубликовано в Кулинария

В этой статье пойдет речь о том, что дополняет, улучшает и подчеркивает вкус продуктов – о специях, приправах и маринадах . Информации о том, что лучше к мясу, а что к рыбе, не будет. Здесь будут азы – как обращаться со специями и маринадами, в какой момент добавлять и так далее. В процессе приготовления разных блюд...

далее

Пожарские котлеты

Дек 08, 10 Пожарские котлеты

Опубликовано в Кулинария

  С зеленым горошком и картофелем фри. 500 г куриного филе 150 мл сливок 200 г белого хлеба 40 г сливочного масла 2 яйца 4 стол, ложки растительного масла панировочные сухари Приготовление: Пропустите мясо через мясорубку дважды. Размочите в сливках хлебный мякиш и смешайте получившуюся массу с мясом. Добавьте одно яйцо,...

далее

Открытые равиоли с красной кефалью

Дек 08, 10 Открытые равиоли с красной кефалью

Опубликовано в Кулинария

На 4 порции: 750 г фасоли в стручках, 1 маленький цуккини, 12 филе красной кефали без кожи, 2 ч. л. оливкового масла, 6 листов свежей лазаньи, свежие листья базилика. Для заправки «винегрет»: 30 г свежих листьев базилика, 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 1 ст. л. лимонного сока, соль и черный перец,...

далее

Сибирская окрошка с черемшой

Дек 08, 10 Сибирская окрошка с черемшой

Опубликовано в Кулинария

На носу лето, жарко скоро будет до одури… Но существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихера не языческий праздник, как могут подумать многие, всё гораздо прозаичней, весной в тайге вырастает калба. Многие её зовут черемшой, но на местном наречии исключительно Калба!...

далее
Страница 20 из 25« Первая...10...1819202122...Последняя »