Спагетти с грибами и томатным соусом

Сен 13, 12 Спагетти с грибами и томатным соусом

Опубликовано в Кулинария

Шампиньоны промыть, дать высохнуть, нарезать, очистить и мелко нашинковать лук, порубить чеснок и зелень. Сковороду с маслом разогреть, обжарить лук и половину зелени и чеснока в течение 4 мин на среднем огне, затем добавить грибы, жарить еще около 8 мин. С помидоров снять кожуру, натереть их на терке или измельчить в блендере,...

далее

Свиная отбивная в ореховой панировке

Сен 12, 12 Свиная отбивная в ореховой панировке

Опубликовано в Кулинария

Свинину отбить, посолить, поперчить.   Орехи раздробить в блендере или порубить ножом (не слишком мелко). Смешать орехи с панировочными сухарями. Яйца слегка взбить. Мясо обвалять сначала в муке, затем обмакнуть в яйцо, затем обвалять в смеси панировочных сухарей с орехами. Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон...

далее

Салат «Ананас с креветками»

Сен 12, 12 Салат «Ананас с креветками»

Опубликовано в Кулинария

Этот салат мы готовим уже второй год. Рецепт моя любимая подсмотрела, как водится, в интернете. Салат удивительно вкусный и легкий, что немаловажно в новогоднем гастрономическом марафоне. Для салатика вам потребуется один ананас весом 1-1,2 кг., очищенных креветок 250-300 гр. Для заправки возьмите 2 ст.л. сока лимона,2 ст.л. сока...

далее

Ананас с креветками, закуска

Сен 12, 12 Ананас с креветками, закуска

Опубликовано в Кулинария

Перец чили разрезать пополам вдоль, удалить семена, перец мелко порубить. Смешать йогурт, измельченный чили и соус сате. Посолить и отставить. Ананас разрезать вдоль пополам, аккуратно вырезать мякоть. Отделить 100 г мякоти, нарезать кусочками, остальную использовать для других блюд. Лук, чеснок и сельдерей нарезать маленькими...

далее

Бешбармак из свинины (рецепт)

Сен 12, 12 Бешбармак из свинины (рецепт)

Опубликовано в Кулинария

Нет смысла спорить о том, какой народ является автором бешбармака, ведь готовят это блюдо многие, и в зависимости от предпочтений, могут добавлять в него картофель, рыбу или курицу , приправлять зеленью или специями. Самое основное в приготовлении бешбармака – это не столько ингредиенты, сколько время, ведь приготовить его...

далее

Бешбармак — казахское национальное блюдо

Сен 11, 12 Бешбармак — казахское национальное блюдо

Опубликовано в Кулинария

Бешбармак — казахское национальное блюдо (насколько мне известно, — это скорее русский вариант названия этого кушанья). Если перевести дословно — «беш» по-казахски — пять, а «бармак» — палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а...

далее

Десерт из персиков со сливками

Сен 11, 12 Десерт из персиков со сливками

Опубликовано в Кулинария

Половинки персиков вынуть из банки, положить на салфетку или чистое полотенце и немного обсушить от сиропа. Грецкие орехи измельчить (для этого их можно положить в пакет и прокатать по пакету скалкой). Шоколад натереть на крупной или мелкой терке. Выложить персики в креманку или на тарелку. Украсить взбитыми сливками. Сверху...

далее

Слоеное дрожжевое тесто: Секреты приготовления

Сен 10, 12 Слоеное дрожжевое тесто: Секреты приготовления

Опубликовано в Кулинария

Легкое, хрустящее и очень вкусное слоеное тесто любят многие. Из этого вида теста готовят сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки. Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и требует знания ключевых правил его приготовления. Ингредиенты, необходимые для приготовления слоеного теста: Мука – сухая,...

далее
Страница 4 из 25« Первая...23456...1020...Последняя »