Печень по-строгановски

Сен 10, 12 Печень по-строгановски

Опубликовано в Кулинария

Популярный рецепт приготовления печени. Печень получается мягкая, тающая во рту. Советую использовать говяжью или куриную печень. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. На гарнир можно приготовить рис, макароны или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций . Лук мелко покрошить. Печень...

далее

РАТАТУЙ КЛАССИЧЕСКИЙ.

Сен 09, 12 РАТАТУЙ КЛАССИЧЕСКИЙ.

Опубликовано в Кулинария

Овощи и зелень вымыть. Баклажан порезать крупными кубиками. Кабачок нарезать крупными кубиками, как и баклажан. * У старых кабачков нужно срезать кожицу и вырезать семечки. У молодых кабачков или цуккини срезать кожицу не нужно. Перец разрезать вдоль на две половинки, удалить семена и нарезать крупными кубиками. На кожице помидора...

далее

Котлета по-киевски пошаговое описание приготовления

Сен 09, 12 Котлета по-киевски пошаговое описание приготовления

Опубликовано в Кулинария

Как выяснилось, ничего такого уж совсем сложного в приготовлении котлеты по-киевски нет, вся проблема заключалась в том, что у меня все эти годы не было четкого понимания того, как ее делать, а точнее, мне не попадался хороший и подробный рецепт ее приготовления. После нескольких неудачных попыток, мне удалось-таки уловить суть, и...

далее

Куриные крылышки — хуже, чем семечки

Сен 09, 12 Куриные крылышки — хуже, чем семечки

Опубликовано в Кулинария

Есть некоторые продукты, которые отличаются от остальных не столько вкусом, сколько тем, что их совершенно невозможно прекратить есть. Если они еще есть на тарелке или в миске — все равно едоки будут ими питаться. Даже если уже объелись сверх всякой меры. Основным таким продуктом являются, как известно, подсолнечные семечки....

далее

Зразы с грибной начинкой (рецепт)

Сен 08, 12 Зразы с грибной начинкой (рецепт)

Опубликовано в Кулинария

В моей семье очень любят котлеты. И чтобы разнообразить это такое любимое нашей семьей блюдо, очень часто в котлеты я кладу начинку. Например, кусочек сыра, мелкорубленое яйцо или обжаренные на масле грибы. А так как правильнее такое блюдо называть не котлетами , а зразами, то предлагаю свой вариант приготовления блюда, именуемого...

далее

Пирог с клюквой и яблоками(на желтках)

Сен 07, 12 Пирог с клюквой и яблоками(на желтках)

Опубликовано в Кулинария

Девочки сразу извиняюсь за качество фотографий,сзади уже стояли муж и сынуля требуя пирога))))))))Пирожок получился очень нежным,с приятной кисло-горькой ноткой клюквы и сладковатым ароматом яблок….очень вкусный… яйцо — 1 шт,яичные желтки — 4-5 штук,сливочное масло — 150 г,сахар — 140 г,ванильный...

далее

Курник (пирог с курицей, грибами, рисом и яйцом)

Сен 07, 12 Курник (пирог с курицей, грибами, рисом и яйцом)

Опубликовано в Кулинария

Продукты для теста : 5 стаканов муки, чуть больше половины стакана воды, 2 желтка, 200 г сливочного масла, 1 ч. ложки соли Продукты для начинки : 1 небольшая курица, 200 г свежих или консервированных грибов, 5 яиц, 1 неполный стакан риса, 1-2 луковицы Приготовление рисовой начинки : рис перебрать, промыть, отварить в подсоленной...

далее

Печёный картофель с сырной начинкой и копчёным лососем

Сен 07, 12 Печёный картофель с сырной начинкой и копчёным лососем

Опубликовано в Кулинария

Напугала я, тут, на днях всех своими неосторожными высказываниями о диетах. Это требует отдельного поста и я, таки, соберусь его написать. Ждитес… А, пока, порадовала домашних вот таким незатейливым, но очень вкусным ужином. Это блюдо вполне может украсить праздничный стол, благодаря своему эстетичному виду. 1 ч.л. сливочного...

далее
Страница 5 из 25« Первая...34567...1020...Последняя »