Рецепты для микроволновки

Апр 21, 11 Рецепты для микроволновки

Опубликовано в Кулинария

Свинина. Готовлю почти также, как говядину, только времени на ее приготовление уходит несколько больше. 400г. готовится 12-14мин, 700г — 15-18, 1 кг — 20-23мин. (это на комбинированном режиме на 80% мощности, стандартные программы сами считают, сколько времени надо на определенный вес продукта, хотя контролировать их...

далее

Греческие овощные блюда

Апр 20, 11 Греческие овощные блюда

Опубликовано в Кулинария

Овощные блюда составляют значительную часть греческой кухни. В их основе — привычные, легкодоступные и хорошо сочетаемые продукты: овощи (морковь, капуста, тыква, свекла, огурцы и др.), крупы, грибы, мясо, рыба. Вкус этих блюд во многом зависит не только от набора основных компонентов, но и от добавленных к ним специй и приправ....

далее

Готовим канапе

Апр 14, 11 Готовим канапе

Опубликовано в Кулинария

Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды весом 60—80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за...

далее

Жаркое по домашнему

Мар 17, 11 Жаркое по домашнему

Опубликовано в Кулинария

Для приготовления нам понадобится: -картофель — примерно 1 кг -морковь крупная — 1 шт -лук репчатый крупный -1шт -мясо свинина нежирная — 600-800гр -грибы (шампиньоны) -200-250гр -заправка для борща (томатный сок) — примерно 300 мл(это по соку) Режем очищенные овощи крупными кубиками: картофель, морковь...

далее

Японский белый хлеб

Дек 16, 10 Японский белый хлеб

Опубликовано в Кулинария

В Японии вообще хлеб очень вкусный, как французские сорта, так и итальянские, а уж пиццы такие, что язык можно проглотить! Он хуже наркотика, такой вкусный и …в к у с н ы й, и д е а л ь н ы й. И корочка -то у него хрустящая, и мякиш-то у него тающий во рту и одновременно плотный, идеальный и под гренки и для бутербродов с...

далее

Салат «Цезарь»

Дек 15, 10 Салат «Цезарь»

Опубликовано в Кулинария

Что-то давно я вас не «кормила». Давайте сегодня устроим обед в стиле «лайт» и приготовим салат «Цезарь». Я видела много рецептов приготовления этого блюда и знаю, что секрет исключительного вкуса – заправка на основе вустерширского соуса (вустерский соус или соус «Ворчестер»...

далее

Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады

Дек 13, 10 Подготовка мяса, птицы и рыбы: Специи, приправы, маринады

Опубликовано в Кулинария

В этой статье пойдет речь о том, что дополняет, улучшает и подчеркивает вкус продуктов – о специях, приправах и маринадах . Информации о том, что лучше к мясу, а что к рыбе, не будет. Здесь будут азы – как обращаться со специями и маринадами, в какой момент добавлять и так далее. В процессе приготовления разных блюд...

далее

Пожарские котлеты

Дек 08, 10 Пожарские котлеты

Опубликовано в Кулинария

  С зеленым горошком и картофелем фри. 500 г куриного филе 150 мл сливок 200 г белого хлеба 40 г сливочного масла 2 яйца 4 стол, ложки растительного масла панировочные сухари Приготовление: Пропустите мясо через мясорубку дважды. Размочите в сливках хлебный мякиш и смешайте получившуюся массу с мясом. Добавьте одно яйцо,...

далее
Страница 5 из 7« Первая...34567