Как правильно использовать соусы, специи и пряности.

Июл 10, 10 Как правильно использовать соусы, специи и пряности.

Опубликовано в Девичьи секреты

* Чтобы на поверхности соусов не образовалась пленка, их сбрызгивают растопленным сливочным маслом и хранят в закрытой посуде. * Появление пены на прокипяченном после хранения соусе свидетельствует о его непригодности. * Для того чтобы получить соус без комков, муку разводят в подсоленной воде. * Соус, приготовленный на не...

далее
Страница 6 из 6« Первая...23456