Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Сен 16, 12 Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Опубликовано в Кулинария

! Это блюдо готовила моя пра-прабабушка! Потом прабабушка, бабушка, мама, и вот теперь я… (Боюсь, здесь преемственность поколений дает сбой…Ну, нет у меня дочки… Одна надежда на потенциальных невесток…И на вас!) Даже не знаю, в какой раздел было бы правильнее поместить этот рецепт… Решила сюда…...

далее

Рулеты из цукини с творогом

Сен 14, 12 Рулеты из цукини с творогом

Опубликовано в Кулинария

Этот интересный рецептик я взяла из журнала «Коллекция рецептов» — блюда из творога, но совсем немного его изменила. Моим это блюдо очень понравилось! Любителям чеснока особо подойдeт! Ингредиенты для «Рулеты из цукини с творогом» Цукини— 1 шт Баклажан— 1 шт Огурец свежий— 1 шт...

далее

Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

Сен 14, 12 Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

Опубликовано в Кулинария

Опустить крабовые палочки в горячую воду на несколько минут, затем аккуратно развернуть. Перемешать тертый на крупной терке сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом – масса должна получиться пластичной. Нафаршировать каждую крабовую палочку 1 ч.л. начинки, свернуть. Для кляра желтки отделить от белков, белки взбить...

далее

Зразы с грибной начинкой (рецепт)

Сен 08, 12 Зразы с грибной начинкой (рецепт)

Опубликовано в Кулинария

В моей семье очень любят котлеты. И чтобы разнообразить это такое любимое нашей семьей блюдо, очень часто в котлеты я кладу начинку. Например, кусочек сыра, мелкорубленое яйцо или обжаренные на масле грибы. А так как правильнее такое блюдо называть не котлетами , а зразами, то предлагаю свой вариант приготовления блюда, именуемого...

далее

Мясо говядина, тушеное с медом и черносливом

Июн 21, 12 Мясо говядина, тушеное с медом и черносливом

Опубликовано в Кулинария

Для рецепта вам потребуется:              мясо — 800г    жир — 60г    лук репчатый — 50г    чернослив (сушеный, без косточек) — 150г    мед — 100г    томатное пюре — 1...

далее

Отварной кролик с картофелем

Июн 20, 12 Отварной кролик с картофелем

Опубликовано в Кулинария

Для рецепта вам потребуется: кролик — 600г морковь — 1-2 шт. лук репчатый — 1 шт. картофель — 1/2кг растительное масло — 3-4 ст.л. сливочное масло — 60г сухое вино — 1 стакан красный перец — 1 ч.л. томат-пюре — 1 ч.л. петрушка, соль — по вкусу. Мякоть отделить от костей и...

далее

Рассольник постный рецепт

Июн 17, 12 Рассольник постный рецепт

Опубликовано в Кулинария

Этот рассольник готовится без мяса на овощном бульоне, но вкус у него – изумительный! Ингредиенты: 3 картофелины; 3 столовых ложки (с небольшим верхом) перловой крупы; 1 луковица; 1 небольшая морковь; 3 солёных огурца средней величины; 3-4 столовых ложки растительного масла; 1 столовая ложка томатной пасты; лавровый лист; соль,...

далее

Куриные рулетики с сыром и ветчиной

Июн 15, 12 Куриные рулетики с сыром и ветчиной

Опубликовано в Кулинария

Честно говоря, куриные рулетики с сыром и ветчиной изначально казались мне сложноватыми, но оказалось, что готовить их одно  удовольствие. Я думала, что возникнут проблемы с обертыванием рулетиков в пластины ветчины. Опыт показал, что нет ничего невыполнимого — главное, чтобы пластины были достаточно тонкими. В итоге...

далее
Страница 2 из 812345...Последняя »