Азу по-татарски — кулинарный рецепт

Июн 14, 12 Азу по-татарски — кулинарный рецепт

Опубликовано в Кулинария

Для этого жаркого нужна телятина граммов 500. Режем ее брусочками поперек волокон (как для беф-строганов), обжариваем на растительном раскаленном масле до блестящей корочки. Откладывем в мисочку. Картофель в таком же объеме режем крупной соломкой. Обжариваем почти до готовности. Откладываем. Кубики лука, соломку моркови обжариваем,...

далее

Буженина в горчичном маринаде

Июн 13, 12 Буженина в горчичном маринаде

Опубликовано в Кулинария

Буженина, рецепт приготовления в горчичном маринаде. Мясо получается нежным, с острой корочкой.Продукты (на 4 порции)Свиная вырезка (или окорок) — 1 кгЧеснок — 6-8 зубчиковГорчица — 3-4 ч. ложкиБазилик — 1 щепотка или по вкусуОрегано — 1 щепотка или по вкусуРастительное масло — 3-4 ч. ложкиСоль...

далее

Волшебный горшочек

Июн 10, 12 Волшебный горшочек

Опубликовано в Кулинария

Мясо, приготовленное в горшочке с картофелем и грибами, с овощами и без них, — не просто мясо, а настоящий шедевр кулинарного искусства. И кто это сказал, что создание шедевров нам не под силу?! Попробуем приготовить! Было б из чего, а рецепт всегда найдется. В нашем распоряжении и свинина, и баранина, и говядина с...

далее

Торт «Черепаха»

Июн 08, 12 Торт «Черепаха»

Опубликовано в Кулинария

Этот торт очень нравится детям. Смело порекомендую его для ваших детских праздников!   6 яиц взбиваем в пену с 2-мя стаканами сахара. Добавляем 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом. И 2 стакана муки. Миксером еще раз взбиваем. На смазанный маргарином противень отсаживаем по чайной ложке теста в виде лепешечек. Печем в жаркой...

далее

Жареная картошка по-домашнему

Июн 07, 12 Жареная картошка по-домашнему

Опубликовано в Кулинария

Очищаем картофель, споласкиваем его под проточной водой и НЕ кладем его в кастрюльку с водой, а обсушиваем бумажными полотенцами. Очищенный картофель нарезаем на равные брусочки. Очень желательно, чтобы нарезанный картофель был действительно одного размера. Это позволит картошке приготовиться одновременно. Складываем нарезанный...

далее

Пряная свинина жареная на сковороде

Июн 01, 12 Пряная свинина жареная на сковороде

Опубликовано в Кулинария

  Вы решили просто поджарить на сковороде свинину, но при этом хотите нового, не избитого вкуса, что-нибудь эдакое, что ещё не приелось? Пряная свинина подойдет вас идеально! Для приготовления не понадобится большого количества ингредиентов и каких-либо дорогих продуктов. Единственное, нужно будет, это дать мясу...

далее

Котлеты с перепелиными яйцами «Павлиний глаз»

мая 09, 12 Котлеты с перепелиными яйцами «Павлиний глаз»

Опубликовано в Кулинария

Состав     пропорции на 6-8 котлет    фарш (свинина + говядина) — 300-400 г,    лук репчатый — 1 шт,    сыр твердый — 100-150 г,    зелень,    соль,    свежемолотый перец,    растительное масло...

далее

Котлеты

мая 09, 12 Котлеты

Опубликовано в Кулинария

  Девочки и мальчики, извините если есть такой рецепт, я не нашла. Котлетки могут украсить любой праздничный стол. 500 гр фарша ( у меня 200 свиного и 300 говяжьего) 150 гр твёрдого сыра, 1 большая луковица,зелень любимая, масло для жарки 8-10 перепелиных яиц Лук мелко нарезать, обжарить до прорачности. Зелень мелко порезать,...

далее
Страница 3 из 812345...Последняя »