7 быстрых и вкусных завтраков, которые захочется готовить каждый день

Утро не всегда начинается с неспешного кофе и красивой сервировки. Иногда нужно собраться за полчаса, успеть привести себя в порядок и при этом не остаться без завтрака. Хорошая новость: вкусная утренняя еда совсем не обязательно требует долгой готовки.

Собрали семь простых идей, которые подойдут и для будней, и для уютного выходного утра.

1. Овсянка с бананом и орехами

Овсяная каша может быть совсем не скучной.

Ингредиенты:

• 4–5 столовых ложек овсяных хлопьев;
• 200 мл молока или воды;
• половина банана;
• горсть орехов;
• корица по вкусу.

Сварите овсянку привычным способом, добавьте нарезанный банан, немного корицы и орехи. Если хочется более сладкого вкуса, можно добавить ложку мёда.

Совет: попробуйте добавить немного какао — получится почти шоколадный десерт на завтрак.

2. Тост с авокадо и яйцом

Один из самых простых вариантов, который выглядит так, будто его только что принесли из любимого кафе.

Подсушите кусочек цельнозернового хлеба. Разомните половину спелого авокадо вилкой, добавьте соль и немного лимонного сока. Выложите авокадо на тост, а сверху — варёное яйцо или яйцо пашот.

Для пикантности можно добавить хлопья чили, кунжут или свежую зелень.

3. Йогуртовый боул с ягодами

Когда утром совсем не хочется стоять у плиты, выручает йогурт.

В глубокую миску положите натуральный или греческий йогурт, добавьте любимые ягоды, банан, немного гранолы и орехов.

Вместо ягод можно использовать яблоко, грушу, персик или любые сезонные фрукты.

Получается красивый, свежий и очень быстрый завтрак.

4. Горячий лаваш с сыром

Идеальный вариант для тех, кто утром предпочитает что-нибудь сытное.

На половину тонкого лаваша положите тёртый сыр, помидоры и зелень. Сложите лаваш пополам и обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Сыр расплавится, а лаваш станет приятно хрустящим.

Дополнить начинку можно курицей, грибами, творожным сыром или сладким перцем.

5. Банановые оладьи из трёх ингредиентов

Для простых оладий понадобятся:

• 1 спелый банан;
• 1 яйцо;
• 2–3 столовые ложки овсяной или обычной муки.

Разомните банан, смешайте с яйцом и мукой. Небольшими порциями выкладывайте тесто на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон.

Подавайте с йогуртом, ягодами, фруктами или небольшим количеством мёда.

6. Творог с фруктами и шоколадом

Если хочется приготовить что-нибудь одновременно простое и похожее на десерт, попробуйте творожную чашу.

Смешайте творог с ложкой натурального йогурта. Добавьте банан, клубнику или другие фрукты, а сверху натрите немного тёмного шоколада.

Можно добавить кокосовую стружку, орехи или щепотку ванили.

Такой завтрак особенно понравится тем, кому утром хочется сладкого.

7. Омлет в кружке

Да, омлет можно приготовить буквально за несколько минут.

Разбейте два яйца в кружку, добавьте немного молока, соль и хорошо перемешайте вилкой. Добавьте кусочки помидора, сыр и зелень.

Готовьте в микроволновке короткими интервалами до готовности яиц. Время зависит от мощности конкретной микроволновки, поэтому лучше периодически проверять омлет.

Получается быстро, просто и почти без грязной посуды.

Как сделать завтраки разнообразнее

Необязательно каждое утро искать новый рецепт. Иногда достаточно менять несколько деталей.

Например, сегодня добавить в кашу банан и орехи, завтра — яблоко и корицу, а через день — ягоды и шоколад. Один и тот же тост можно приготовить с авокадо, творожным сыром, яйцом, рыбой или овощами.

А ещё полезно держать дома небольшой набор продуктов, из которых легко собрать завтрак за несколько минут: яйца, овсяные хлопья, йогурт, творог, сыр, хлеб или лаваш, несколько фруктов и орехи.

Главное — чтобы утро было вкусным

Красивый завтрак не обязан быть сложным. Иногда кружка любимого напитка, горячий тост и несколько минут без спешки уже способны сделать начало дня приятнее.

Выберите два-три любимых варианта из списка и чередуйте их в течение недели. Так вопрос «Что приготовить утром?» будет возникать намного реже.